Boas práticas da Alimentação

A Certificação garante a qualidade e a segurança dos alimentos?

Sua empresa é muito importante para você e para a sociedade em geral, afinal de contas muitos brasileiros se alimentam fora de suas residências, seja na escola, hospital, empresa, avião entre outros tantos lugares onde a alimentação somente acontece porque você existe como fornecedor.

Sabemos que um dos fatores mais preocupantes na sua operação diária é garantir que os alimentos produzidos não provoquem doenças transmissíveis (DTA) por conta de micróbios, parasitas ou substâncias tóxicas.

Também temos consciência que você dá atenção total às questões de higiene, porém nem sempre existem formas de comprovar que todos os cuidados determinados para que fossem aplicados, efetivamente estão acontecendo como você pensou.

Melhorar o grau de confiança para você e para quem adquire os seus alimentos é possível a partir da CERTIFICAÇÃO da sua empresa conforme a norma brasileira ABNT NBR 15635 – Serviços de Alimentação – requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controle operacionais essenciais.

A certificação além de melhorar os processos de controle e produção, melhora o lucro da sua empresa. Saiba porque:

Para você que ainda não tem uma grande empresa, veja o que diz a publicação do SEBRAE; “A certificação atende aos pequenos negócios de alimentos que ainda não utilizam uma ferramenta de segurança e precisam entrar nesse universo, qualificar e certificar seu serviço”.

Como você sabe, já está em vigor a nova Lei das Licitações e Contratos Administrativos – Lei nº 14.133/2021. Agora nas licitações, o contratante pode exigir a certificação de seus fornecedores, colocando essa obrigação no edital da licitação. Então o que oferecemos a você é muito mais que uma certificação, é efetivamente permanecer como fornecedor ou ingressar nesse mercado que cresce a cada dia.

Acima de tudo a certificação é a “cereja do bolo” que mostra a todos que a empresa tem objetivos e busca atingi-los de forma ordenada e contínua.

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